說到日本的代表麵包，炒麵麵包一定經典中的一款，但因為醬汁調製的關係，我們很難在家自己製作，今天就要跟大家分享如何在家自己條配醬汁，做出美味的日式炒麵麵包喔。
-
粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK
IG：https://reurl.cc/ZObb8g
我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P
首先將醬汁的食材均勻調和備用。
熱鍋，將豬五花肉下鍋炒至出油後起鍋備用。
同一油鍋，用中小火把麵炒開、Q彈後加入醬汁拌炒均勻。
加入步驟2的豬五花肉炒熟。
最後將所有食材用麵包夾起來，並撒上海苔粉就完成了。
小撇步
1. 用豬五花肉炒出來的油炒麵，這樣不但更省油，且麵條味道更香。
2. 麵條用中小火慢慢炒散，這樣口感才回Q彈。
經歷： 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好： 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果我可以，相信妳一定也能做的到。
繼續閱讀一起跟著做，上傳照片鼓勵作者
鱸魚湯 麻婆豆腐 麻油 山藥排骨湯 生菜沙拉 回鍋肉 鮮奶油 起司鍋 吻仔魚 麵疙撘 雞蛋豆腐 苦瓜排骨湯 高麗菜 餅乾 地瓜球 氣炸鍋 芥菜 豬肝湯 臭臭鍋 芋頭 酸菜白肉鍋 萬聖節餅乾 螃蟹 包子 綠花椰菜 磅蛋糕 藥燉排骨 娃娃菜 三杯雞 雞湯 巫婆手指餅乾 南瓜饅頭 早餐 紅蘿蔔 家常菜 薑母鴨 泡菜煎餅 螞蟻上樹 松阪豬 白蘿蔔 四季豆 吐司 電鍋 三杯杏鮑菇 雞胸肉 羊肉爐 白菜 蛋糕
