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雙蛋蒸肉

雙蛋蒸肉

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 絞肉可以請肉販幫忙絞細的蒸出來比較好吃
先將醃料跟絞肉混合摔打至黏稠出筋

    絞肉可以請肉販幫忙絞細的蒸出來比較好吃 先將醃料跟絞肉混合摔打至黏稠出筋

  • 再加入蒜泥及蔥花攪拌

    再加入泥及花攪拌

  • 準備好水煮蛋跟皮蛋

    準備好水煮蛋跟皮蛋

  • 用手捏碎即可

    用手捏碎即可

  • 加入絞肉抓拌均勻

    加入絞肉抓拌均勻

  • 放置容器中蓋上保鮮膜蒸先冷藏半小時

    放置容器中蓋上保鮮膜蒸先冷藏半小時

  • 冷藏好後電鍋水一杯半蒸熟

    冷藏好後電鍋水一杯半蒸熟

  • 蒸好就可以開動囉

    蒸好就可以開動囉

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【媽媽在家】家常小料理🍳 194 食譜 2,421 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

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