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貓兒食堂
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沙茶芹菜素腰花

沙茶芹菜素腰花

描述

有沒有人跟貓兒ㄧ樣,喜歡素腰花脆脆的口感呢!每回經過素料攤,總忍不住要秤半斤素腰花回家,爆香蒜末與辣椒片,撒入米酒、醬油翻炒,再加入沙茶燒得入味,起鍋前投入馨香的芹菜一起拌炒,香氣四溢、清甜脆口的風味,讓素食料理也可以很下飯喔!

74 說讚

食材

調味料

步驟

  • 起油鍋爆香蒜末、辣椒片,投入素腰花與調味料炒勻。

    起油鍋爆香末、辣椒片,投入素腰花與調味料炒勻。

  • 加入芹菜段翻炒,蓋上鍋蓋悶2分鐘即可盛盤。

    加入芹菜段翻炒,蓋上鍋蓋悶2分鐘即可盛盤。

  • 可依淋上少許香油(份量外)即可享用。

    可依淋上少許香油(份量外)即可享用。

小撇步

歡迎來貓家坐坐:
【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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貓兒食堂 528 食譜 1.3 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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