鹹蛋蔬菜豬肉:10分鐘上菜

算是一道清冰箱料理,用玉米筍、空心菜、豬肉片配上鹹蛋,簡單好吃!

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

半包
4根
8片
1顆
  • 空心菜洗淨,切段,將莖和葉分開;玉米筍洗淨切小段

  • 鹹鴨蛋對切後把蛋白、蛋黃分開

  • 起油鍋,先加入鹹蛋黃炒至起泡

  • 加入玉米筍略炒個15秒

  • 加入豬肉片炒到表面不生,大約20-30秒

  • 加入空心菜的莖部稍微炒軟

  • 加入空心菜葉炒熟,再灑上切塊的鹹蛋蛋白即可起鍋(可試試看鹹味自己能否接受,不夠鹹再額外調味)

    加入空心菜葉炒熟,再灑上切塊的鹹蛋蛋白即可起鍋(可試試看鹹味自己能否接受,不夠鹹再額外調味)

1,694 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Wonda’s|窮遊女子的灶咖

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

紅豆湯 燉牛肉 滷豬腳 泡菜鍋 東坡肉 糖醋排骨 紅燒肉 糖醋魚 回鍋肉 發糕 豬腳 梅干扣肉 鱸魚 水餃 獅子頭 滴雞精 炸年糕 砂鍋魚頭 雪q餅 天使紅蝦 鮭魚 薑母鴨 新餐肉 素食年菜 部隊鍋 羊肉爐 年菜 麻油雞 鴨賞 刈包 鳳梨蝦球 雞胸肉 櫻花蝦 植物肉 新豬肉 紅燒獅子頭 蒜頭雞湯 桂圓紅棗茶 米糕 烏魚子 紅燒牛肉 佛跳牆 牛排 石斑魚 蝦子 脆皮燒肉 蘿蔔糕 鹽水雞 壽喜燒 湯圓