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Wonda溫答｜外宿簡單煮
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鹹蛋蔬菜豬肉：10分鐘上菜

鹹蛋蔬菜豬肉：10分鐘上菜

描述

算是一道清冰箱料理，用玉米筍、空心菜、豬肉片配上鹹蛋，簡單好吃！

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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 空心菜洗淨，切段，將莖和葉分開；玉米筍洗淨切小段

  • 鹹鴨蛋對切後把蛋白、蛋黃分開

  • 起油鍋，先加入鹹蛋黃炒至起泡

  • 加入玉米筍略炒個15秒

  • 加入豬肉片炒到表面不生，大約20-30秒

  • 加入空心菜的莖部稍微炒軟

  • 加入空心菜葉炒熟，再灑上切塊的鹹蛋蛋白即可起鍋（可試試看鹹味自己能否接受，不夠鹹再額外調味）

    加入空心菜葉炒熟，再灑上切塊的鹹蛋蛋白即可起鍋（可試試看鹹味自己能否接受，不夠鹹再額外調味）

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Wonda溫答｜外宿簡單煮 87 食譜 784 粉絲

曾是個料理苦手，所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

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