Olivia♥巧克力布朗尼

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鬆香的巧克力蛋糕夾雜著濕軟的巧克力,
配一杯牛奶就是充滿童心的點心時光♡
和冰淇淋或鮮奶油一起吃很幸福,
健康一點的就搭配水果來補充元氣吧(○´∀ˋ)ノ

食材

雞蛋 2顆
細砂糖 85g
低筋麵粉 95g
可可粉 15g
泡打粉 1/4茶匙
無鹽奶油 100g
巧克力 70g
  • 1 奶油切小塊,隔水加熱融化,或微波至溫熱融化。巧克力切成一公分的塊狀。
  • 2 在攪拌盆中,用電動攪拌器攪拌雞蛋和砂糖,中高速持續攪打至蓬鬆。
  • 3 將低筋麵粉、可可粉和泡打粉混和過篩,加入攪拌盆中,用刮刀由下往上輕輕攪拌均勻。
  • 4 加入融化了的奶油,攪拌均勻,加入巧克力拌勻。
  • 5 放到烤模中,送入預熱好的烤箱,以190度烤15分鐘。
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小撇步

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog

2012/12/30 發表 1.8 萬 瀏覽

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