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鬆香的巧克力蛋糕夾雜著濕軟的巧克力，
配一杯牛奶就是充滿童心的點心時光♡
和冰淇淋或鮮奶油一起吃很幸福，
健康一點的就搭配水果來補充元氣吧(○´∀ˋ)ﾉ
奶油切小塊，隔水加熱融化，或微波至溫熱融化。巧克力切成一公分的塊狀。
在攪拌盆中，用電動攪拌器攪拌雞蛋和砂糖，中高速持續攪打至蓬鬆。
將低筋麵粉、可可粉和泡打粉混和過篩，加入攪拌盆中，用刮刀由下往上輕輕攪拌均勻。
加入融化了的奶油，攪拌均勻，加入巧克力拌勻。
放到烤模中，送入預熱好的烤箱，以190度烤15分鐘。
小撇步
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。
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