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蜜子黑白煮
6 食譜 14 粉絲

花生發糕-好事會花生

花生發糕-好事會花生

描述

好寓意的料理,換換口味吧!

19 說讚 2 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將麵粉過篩,放入酵母、糖,再放入米漿均勻攪拌。

    將麵粉過篩,放入酵母、糖,再放入米漿均勻攪拌。

  • 靜置發酵。

    靜置發酵。

  • 麵糊漲一倍,麵糊表面有氣泡孔洞即可。

    麵糊漲一倍,麵糊表面有氣泡孔洞即可。

  • 攪拌麵糊排氣,麵糊倒到容器,剛好一個瓷碗的量。

    攪拌麵糊排氣,麵糊倒到容器,剛好一個瓷碗的量。

  • 電鍋外鍋放1.5米杯水量,等電鍋冒出蒸氣,再將麵糊放入蒸約15-20分鐘。

    電鍋外鍋放1.5米杯水量,等電鍋冒出蒸氣,再將麵糊放入蒸約15-20分鐘。

小撇步

瓷碗可抹上些許油,方便脫膜。

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留言

共 2 則
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  • 陳珮綾
    陳珮綾

    妳好我想請問一下等發酵大概要多久時間謝謝

  • 陳珮綾
    陳珮綾

    妳好 我想請問一下上面做法 是1顆的量?

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