蜜子黑白煮 6 食譜 14 粉絲 追蹤 花生發糕-好事會花生 描述 好寓意的料理,換換口味吧! #素食 #蔬食 已參加:光泉米漿食譜大募集 19 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中筋麵粉 150g 速發酵母 1.5g 糖 12g 米漿 150g 步驟 將麵粉過篩,放入酵母、糖,再放入米漿均勻攪拌。 靜置發酵。 麵糊漲一倍,麵糊表面有氣泡孔洞即可。 攪拌麵糊排氣,麵糊倒到容器,剛好一個瓷碗的量。 電鍋外鍋放1.5米杯水量,等電鍋冒出蒸氣,再將麵糊放入蒸約15-20分鐘。 小撇步 瓷碗可抹上些許油,方便脫膜。 6,068 瀏覽 2020/09/17 發表