懶人版「土鳳梨酥/鳳梨費南雪」香酥好吃♡
描述
一直覺得鳳梨酥好像很難完成但我又很愛吃鳳梨酥，
於是簡單用麵包機拌麵糰、鬆餅機烘烤就完成「土鳳梨酥/鳳梨費南雪」
口感酥脆到不要不要、真的是簡單又好吃唷 ♡
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步驟
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將全部麵糰材料除了蛋黃外通通放入麵包機。
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使用烏龍麵團模式先將材料拌合均勻後，再加入蛋黃液攪拌均勻後即可關閉行程並取出麵團。
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將麵糰分為35g一球後放到冰箱冷藏靜置備用。
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土鳳梨餡則分12g一球。
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接著將內餡包入麵皮中搓成橢圓形。
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使用Vitantonio鬆餅機的費南雪烤盤來製作，預熱鬆餅機後放入麵糰，烤約三分鐘。
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使用麵包機揉麵糰省時又省力、鬆餅機烘烤不用自己壓模就可以美美出爐唷~
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小撇步
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林小潔
xiaorabbit
