懶人版「土鳳梨酥/鳳梨費南雪」香酥好吃♡

Popo Huang
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描述

一直覺得鳳梨酥好像很難完成但我又很愛吃鳳梨酥,
於是簡單用麵包機拌麵糰、鬆餅機烘烤就完成「土鳳梨酥/鳳梨費南雪」
口感酥脆到不要不要、真的是簡單又好吃唷 ♡

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

45g
1小搓
15g
2顆
[內餡材料]
適量

步驟

  • 將全部麵糰材料除了蛋黃外通通放入麵包機。

    將全部麵糰材料除了蛋黃外通通放入麵包機。

  • 使用烏龍麵團模式先將材料拌合均勻後,再加入蛋黃液攪拌均勻後即可關閉行程並取出麵團。

    使用烏龍麵團模式先將材料拌合均勻後,再加入蛋黃液攪拌均勻後即可關閉行程並取出麵團。

  • 將麵糰分為35g一球後放到冰箱冷藏靜置備用。

    將麵糰分為35g一球後放到冰箱冷藏靜置備用。

  • 土鳳梨餡則分12g一球。

    土鳳梨餡則分12g一球。

  • 接著將內餡包入麵皮中搓成橢圓形。

    接著將內餡包入麵皮中搓成橢圓形。

  • 使用Vitantonio鬆餅機的費南雪烤盤來製作,預熱鬆餅機後放入麵糰,烤約三分鐘。

    使用Vitantonio鬆餅機的費南雪烤盤來製作,預熱鬆餅機後放入麵糰,烤約三分鐘。

  • 美美的「土鳳梨酥/鳳梨費南雪」簡單又快速完成 ♡

    美美的「土鳳梨酥/鳳梨費南雪」簡單又快速完成 ♡

  • 使用麵包機揉麵糰省時又省力、鬆餅機烘烤不用自己壓模就可以美美出爐唷~

    使用麵包機揉麵糰省時又省力、鬆餅機烘烤不用自己壓模就可以美美出爐唷~

  • 鳳梨酥外皮酥脆好吃、土鳳梨餡酸甜適中不膩口。

    鳳梨酥外皮酥脆好吃、土鳳梨餡酸甜適中不膩口。

小撇步

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