全聯食材💕脆皮章魚燒


Ally  Chen
2 食譜 3 粉絲
限12字

參考網友食譜
加入酥炸粉/鰹魚粉
口感跟味道都很棒
沒想到我最愛的夜市點心居然這麼簡單💕

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
章魚燒醬油
一點
一點
配料
酌量
  • 粉類都要過篩
加入打散的蛋、鰹魚粉、水、牛奶
全部拌勻 開小火油熱即可下去煎烤

麵糊先倒5分滿,下章魚、玉米粒、鋪上高麗菜,再倒滿麵糊

煎至底部定型可以先翻轉一次

    粉類都要過篩 加入打散的蛋、鰹魚粉、水、牛奶 全部拌勻 開小火油熱即可下去煎烤 麵糊先倒5分滿,下章魚、玉米粒、鋪上高麗菜,再倒滿麵糊 煎至底部定型可以先翻轉一次

  • 煎烤同時可以將柴魚片放烤箱100度左右烤個3-5分鐘 口感會更好

丸子要均勻翻轉
煎至表面微焦微脆即可

    煎烤同時可以將柴魚片放烤箱100度左右烤個3-5分鐘 口感會更好 丸子要均勻翻轉 煎至表面微焦微脆即可

  • 煎好後盛盤
先刷上醬汁 擠上沙拉醬 
鋪上海苔跟柴魚片 

先拍個照然後 開動💕

    煎好後盛盤 先刷上醬汁 擠上沙拉醬 鋪上海苔跟柴魚片 先拍個照然後 開動💕

小撇步

💕火要開小火慢慢煎,才不會外面焦掉裡面都沒熟喔!
💕麵糊不要一次倒滿,餡料加多的話會包不住,到時候可能會散開喔!
💕用氣炸鍋烤柴魚片,寄記得要用鋁箔紙包起來,或是加蓋網,以免飛到蚊香造成危險喔!

3,314 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
Ally  Chen
2 食譜 3 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊