艾的廚房 21 食譜 266 粉絲 追蹤 伯爵茶曲奇 描述 此食譜大約可以製作30至40塊曲奇 #素食 #蔬食 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 低筋麵粉 190g 無鹽奶油 100g 糖粉 40g 粟粉 40g 蛋黃 1 伯爵茶茶包 3-4個 香草香油 1/4茶匙 步驟 首先將軟化的無鹽奶油和糖粉用攪拌器混合,然後再加入蛋黃及香草香油,再攪拌大約1分鐘。 此時,可加入已篩的低筋麵粉及粟粉拌勻,再加入茶包。然後放在保鮮膜上,滾成長型包好,放進冰箱冷藏20分鐘。 取出後可將已冷藏的麵粉糰切塊,每塊大約0.5-0.8cm厚度。 放進烤箱以180度烤10至12分鐘。 1.6 萬 瀏覽 2020/09/13 發表