百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Isay的迷路廚房🍴
15 食譜 175 粉絲

簡易茶葉蛋

簡易茶葉蛋
144 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 先把所需的材料備好,滷包可以買現成的,也可以去中藥店配,茶包用手邊現有的就可以(紅茶會比較上色哦)

    先把所需的材料備好,滷包可以買現成的,也可以去中藥店配,茶包用手邊現有的就可以(紅茶會比較上色哦)

  • 把蛋蒸熟後泡水,然後輕輕敲出裂痕

    把蛋蒸熟後泡水,然後輕輕敲出裂痕

  • 先把水、醬油、糖鹽還有滷包跟紅茶包放入鍋中煮,滷汁滾了之後轉小火

    先把水、醬油、糖鹽還有滷包跟紅茶包放入鍋中煮,滷汁滾了之後轉小火

  • 把蛋通通丟進去小火慢滷約一小時,如果覺得不夠入味上色就持續滷,要注意滷汁不要燒到乾掉哦!
若是不想顧火,放入電鍋裡滷也可以

    把蛋通通丟進去小火慢滷約一小時,如果覺得不夠入味上色就持續滷,要注意滷汁不要燒到乾掉哦! 若是不想顧火,放入電鍋裡滷也可以

小撇步

醬油、鹽跟糖的份量依照每個人的口味而定,所以請自己斟酌哦

2.2 萬 瀏覽
avatar
Isay的迷路廚房🍴 15 食譜 175 粉絲

♥️讓每道料理都能擁有屬於自己的靈魂💕

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞湯 地瓜 金針菇 麻婆豆腐 瓜仔肉 番茄炒蛋 鮭魚 香菇雞湯 早餐 四季豆 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 竹筍 白菜滷 櫛瓜 涼拌小黃瓜 雞肉 南瓜 湯麵 台式泡菜 低脂高蛋白 菠菜 娃娃菜 餅乾 豆腐 炒飯 三杯雞 家常菜 滷肉 蒸蛋 番茄 酸辣湯 義大利麵 花椰菜 高麗菜 糖醋排骨 高麗菜飯 玉米濃湯 炒麵 粽子 蕃茄燉牛肉 茄子 排骨 馬鈴薯 小黃瓜 打拋豬 雞胸肉