咖哩煎豬排

描述
咖哩粉含有許多熱性香料,夏天吃祛除濕氣,冬天吃溫中散寒,是很好的「抗炎新食補」。
我另外有台式口味的「嫩煎豬排」和大漠風味的「孜然烤肉」食譜,歡迎參考。
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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