Joy 6 食譜 39 粉絲 追蹤 冬瓜雞 描述 白露、天寒進補的冬瓜雞! #家常菜 #湯 #雞湯 111 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 冬瓜 半顆 雞 半隻 薑 四兩 茶油 半碗 鹽 2匙 步驟 熱油鍋後將薑倒入爆香,一陣子後加入已剁成塊狀的雞,一起炒到雞成半熟狀後把雞肉拿起來備用 把薑於鍋底舖平,把切成大塊狀並削皮後的冬瓜舖平在薑上,再繞著鍋子周圍放,最後將雞肉放進中間的洞,加入鹽巴,再將冬瓜蓋住雞肉 小火慢燉一個半至兩小時,待冬瓜出水並完全入茶油味後便可享用了! 3.7 萬 瀏覽 2020/09/06 發表