番茄牛肉蔬菜湯
酸酸的湯頭，很開胃。
份量
3
人份
時間
120
分鐘
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備料 1. 胡蘿蔔、馬鈴薯切塊，用電鍋蒸。 2. 洋蔥切丁。 3. 牛腩切塊。 4. 番茄切塊。 5. 洋蔥切丁。
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1. 下奶油將洋蔥炒香。 2. 下牛腩炒至表面無紅肉色。
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1. 加入紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄均勻拌炒。
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加入月桂葉、百里香、番茄糊均勻拌炒。
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加入1000ml熱水
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1. 加入高麗菜 2. 煮滾後，轉小火燉煮1小時，關火悶30分鐘。 3. 於上步驟燉煮時，加鹽調味，試鹹度。 以上，即可食用。
