Christina Lee 64 食譜 499 粉絲 追蹤 簡易牛肉湯 描述 牛肉湯滋味,想起台灣味道。 40 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 120 分鐘 食材 牛腩 約700克 紅蘿蔔 約3條 青蔥 約3支 蒜頭 7~10顆 薑片 3~5片 牛蕃 2~3顆 滷包 1包 醬油 150ml 熱水 1000ml 步驟 1. 備料 食材牛腩、紅蘿蔔、番茄切塊 薑切片 熱油鍋,將牛腩炒至無肉色。 將牛腩盛起。 用原鍋下薑、蒜頭、蔥、滷包炒香,下紅蘿蔔與番茄炒3~5分鐘加入牛腩。 加入醬油,拌勻。 加入1000ml熱水,小火煮1小時,悶30分鐘。 即可食用,試鹹度,太鹹加熱水,不夠鹹加醬油。 7,011 瀏覽 2020/09/22 發表