肉醬蕃茄義大利麵

Sophia Hsieh
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利用剩餘的絞肉做出一道肉香,果香的料理!

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

調味料
2大匙
1/4匙
1.5匙
1000cc
  • 備料

    備料

  • 肉下鍋炒至變白,加入洋蔥,蒜,九層塔(末),蕃茄醬,蕃茄,加一些水,煮至蕃茄軟

    肉下鍋炒至變白,加入洋蔥,蒜,九層塔(末),蕃茄醬,蕃茄,加一些水,煮至蕃茄軟

  • 起一鍋水,加一匙鹽,加入麵煮至7分熟

    起一鍋水,加一匙鹽,加入麵煮至7分熟

  • 將步驟3放入步驟2中,試一下鹹度,適量加入煮麵水,可加0.5匙鹽,煮至收汁,灑黑胡椒,九層塔(片)

    將步驟3放入步驟2中,試一下鹹度,適量加入煮麵水,可加0.5匙鹽,煮至收汁,灑黑胡椒,九層塔(片)

小撇步

1.煮麵時間依外包裝上標示,煮7分熟
2.九層塔切成末跟片狀

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