肉醬蕃茄義大利麵 Sophia Hsieh 122 食譜 217 粉絲 追蹤 35 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 利用剩餘的絞肉做出一道肉香,果香的料理! 已參加:食物零浪費 食譜募集活動 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利麵 250g 蒜(末) 4瓣 牛蕃茄(塊) 2 九層塔(末)&(片) 3株 洋蔥(末) 1/4個 豬絞肉 40元 雪白菇 1/2包 調味料 蕃茄醬 2大匙 黑胡椒粒 1/4匙 鹽 1.5匙 水 1000cc 備料 肉下鍋炒至變白,加入洋蔥,蒜,九層塔(末),蕃茄醬,蕃茄,加一些水,煮至蕃茄軟 起一鍋水,加一匙鹽,加入麵煮至7分熟 將步驟3放入步驟2中,試一下鹹度,適量加入煮麵水,可加0.5匙鹽,煮至收汁,灑黑胡椒,九層塔(片) 小撇步 1.煮麵時間依外包裝上標示,煮7分熟 2.九層塔切成末跟片狀 2020/08/28 發表 4,316 瀏覽