鹹🍋檸檬涼拌小黃瓜 Wendy Chen 26 食譜 19 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 清脆爽口無油的開胃小菜適合夏天的料理。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 小黃瓜 600 公克 塩 5-6 公克 糖 15 公克 塩漬檸檬 2片 步驟 小黃瓜🥒洗淨瀝乾切成圓薄片 加入塩巴5-6 公克左右用手抓勻.放上二塊洗乾淨的石頭或是任何的重物壓住2小時左右出水。 時間到了將石頭拿起來、倒掉水然後用冷開水沖洗一下。 用手或是細紗布將水擠出來。 加入鹽漬檸檬及糖然後拌勻即可。 調整味道找出適合自己的口味便完成了，裝在保鮮盒內放冰箱冷藏口感更加好吃。 2021/05/04 發表 1,208 瀏覽
