鹹🍋檸檬涼拌小黃瓜 Wendy Chen 93 食譜 173 粉絲 追蹤 71 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 清脆爽口無油的開胃小菜適合夏天的料理。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 小黃瓜 600 公克 塩 5-6 公克 糖 15 公克 塩漬檸檬 2片 步驟 小黃瓜🥒洗淨瀝乾切成圓薄片 加入塩巴5-6 公克左右用手抓勻.放上二塊洗乾淨的石頭或是任何的重物壓住2小時左右出水。 時間到了將石頭拿起來、倒掉水然後用冷開水沖洗一下。 用手或是細紗布將水擠出來。 加入鹽漬檸檬及糖然後拌勻即可。 調整味道找出適合自己的口味便完成了，裝在保鮮盒內放冰箱冷藏口感更加好吃。 2 萬 瀏覽 2021/05/04 發表
![[莫莫廚房]醃漬鹹檸檬](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F84557%2F4489f9f5ffcbab50.jpg&width=200)
