［可做寶寶副食品］蕃茄蛋花湯
描述
蕃茄蛋花湯是每個人都喝過的家常湯，這道湯要煮的好喝，關鍵在於蕃茄要先炒香後再加水煮湯，而且煮湯時要用鍋鏟多壓一下蕃茄，讓蕃茄的味道更好的融入湯中。另外，蕃茄和雞蛋營養豐富，而且比較軟，容易吞嚥，很適合用來做寶寶副食品。加點麵線在湯裡面，或用湯來煮蕃茄雞蛋粥，都是很不錯的副食品選擇喔～
步驟
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蕃茄切小塊；雞蛋打勻。
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蕃茄用中火炒至軟化。
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倒入700-900cc的水（視乎個人需要調整），把水煮至沸騰後，再多煮5分鐘左右。煮的過程中要用鍋鏟壓一下蕃茄，這樣可讓蕃茄的味道更好的融到湯中。
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蛋打散，待湯煮好後，以畫圈方式道入湯中。
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最後加點鹽調味即可。
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想要給寶寶做副食品的朋友，在加鹽調味前，可先留一些用來煮麵線，蕃茄天然的酸甜味，加上蛋的香味，寶寶應該會喜歡的。（過一歲的小孩，吃點鹽也是可以的，但不要加太多）
ANlene Ann
