10分鐘版魚香茄子


薇諾妮卡
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限12字

完全不用技巧。懶人也可快速煮出上的了廳堂的料理。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1條
1條
2顆
1罐
  • 茄子切段。
青蔥切細。
蒜頭切末。

    茄子切段。 青蔥切細。 蒜頭切末。

  • 熱鍋後倒入少許油,炒香蒜末後,放入茄子拌炒。
倒入少許水蓋上鍋蓋悶至茄子稍微吸水變軟。

    熱鍋後倒入少許油,炒香蒜末後,放入茄子拌炒。 倒入少許水蓋上鍋蓋悶至茄子稍微吸水變軟。

  • 倒入廣達香肉醬。再加入少許水,拌炒後再蓋上鍋蓋悶至茄子變軟。

    倒入廣達香肉醬。再加入少許水,拌炒後再蓋上鍋蓋悶至茄子變軟。

  • 打開鍋蓋,灑上青蔥。拌一下即可熄火。

    打開鍋蓋,灑上青蔥。拌一下即可熄火。

  • 盛盤享用

    盛盤享用

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