迷你玉米羅勒披薩麵包(奶素)

39 說讚 一起做

描述

素食(奶蛋素)ヒカル點心區2020/08/14
(麵團無油唷~已經有乳酪絲減少食油熱量,當天吃不完,請冷凍,冷凍後退凍,麵團水份不留失)
炎炎夏日,吃不下?想吃披薩嗎?,偶爾換個口味,吃吃有點重口味的呀,也不錯唷~
簡易**⭕披薩做成麵包⭕**方便入口**,不會掉落食材。

份量

3 人份

時間

120 分鐘

步驟

  • 麵粉200g+先放入羅勒葉約15g(喜歡的口味皆可)+酵母2g拌勻+水,免揉面團,放置冰箱低溫發酵,亦可直接發酵2倍大取用。(習慣麵團就放進香草,增加風味及纖維量)

    麵粉200g+先放入羅勒葉約15g(喜歡的口味皆可)+酵母2g拌勻+水,免揉面團,放置冰箱低溫發酵,亦可直接發酵2倍大取用。(習慣麵團就放進香草,增加風味及纖維量)

  • 麵團約分6-7等份,壓扁,方便包內餡大小。

    麵團約分6-7等份,壓扁,方便包內餡大小。

  • 撒上適量胡椒鹽在半成形麵團上,接著撒上香草葉,乳酪絲,番茄醬。(如等40分後,進烤箱這樣就是簡單披薩。)
這次是做成麵包方便入口。

    撒上適量胡椒鹽在半成形麵團上,接著撒上香草葉,乳酪絲,番茄醬。(如等40分後,進烤箱這樣就是簡單披薩。) 這次是做成麵包方便入口。

  • 從邊緣拉起麵團,包好內餡。

    從邊緣拉起麵團,包好內餡。

  • 捏好唷,別露出內餡。(烤時麵團會流出內餡)
再次撒上胡椒鹽,香草葉,乳酪絲,番茄醬,等約40-50分後,進烤箱25分(烤箱先預熱180度)等到香味飄出該是烤好了唷。

    捏好唷,別露出內餡。(烤時麵團會流出內餡) 再次撒上胡椒鹽,香草葉,乳酪絲,番茄醬,等約40-50分後,進烤箱25分(烤箱先預熱180度)等到香味飄出該是烤好了唷。

小撇步

口味可任意變化。
香草,內餡,可依自己喜歡口味。
(麵團無油唷~已經有乳酪絲減少食油熱量,當天吃不完,請冷凍,冷凍後退凍,麵團水份不留失唷)

1.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
ヒカル素食(奶蛋素)點心區 5 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

仙草凍 素食 鳳梨苦瓜雞 醃梅子 肉粽 稀飯 酸菜魚 甜點 洋蔥炒牛肉 南瓜濃湯 醃小黃瓜 生吐司 蒸蛋 涼拌小黃瓜 雞胸肉 粉粿 芋頭西米露 奶昔 毛豆 剝皮辣椒雞湯 涼拌木耳 可頌 鹼粽 泡芙 健康餐 蘋果派 歐姆蛋 壽喜燒 法國麵包 菠蘿麵包 餅乾 鯛魚片 冰淇淋 南部粽 燒餅 布朗尼 地瓜球 涼麵 甜不辣 滷牛腱 蜂蜜蛋糕 番茄蛋花湯 明太子義大利麵 低卡便當 杏仁瓦片 白糖粿 櫛瓜 龍鬚菜 鳳梨蝦球 蛋花湯