【韓綜一日三餐】海洋牧場~啤酒烤五花肉


Ingrid channel
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三時三餐 海洋牧場篇 李瑞鎮 神話Erick主廚煮得太好吃了!
每次看三時三餐 海洋牧場篇 Erick主廚的廚藝真的讓人食指大動!
三時三餐 海洋牧場篇 Erick主廚煮的啤酒烤五花肉
看起來很簡單、做起來也不難喔!
詳細作法可以參考影片:https://youtu.be/RHUKzO_2c7Y

份量
4 人份
時間
90 分鐘

食材

1條
1顆
2顆
1把
1罐
醬料
1大匙
1大匙
少許
2小匙
  • 材料如圖

    材料如圖

  • 先把五花肉切菱格紋

    先把五花肉切菱格紋

  • 均勻撒上鹽巴

    均勻撒上鹽巴

  • 均勻撒黑胡椒

    均勻撒黑胡椒

  • 油均勻抓醃一下

    油均勻抓醃一下

  • 把五花肉入鍋煎

    把五花肉入鍋煎

  • 放入蒜頭洋蔥煎一下

    放入蒜頭洋蔥煎一下

  • 放入迷迭香一把增添風味

    放入迷迭香一把增添風味

  • 五花肉煎至兩面上色

    五花肉煎至兩面上色

  • 將全部材料移至烤盤上

    將全部材料移至烤盤上

  • 加入一罐啤酒

    加入一罐啤酒

  • 放入烤箱200度烤60分鐘

    放入烤箱200度烤60分鐘

  • 從烤箱拿出後將五花肉切片

    從烤箱拿出後將五花肉切片

  • 花生搗碎

    花生搗碎

  • 韓式拌飯醬1大匙

    韓式拌飯醬1大匙

  • 花生粉1大匙

    花生粉1大匙

  • 黑胡椒少許

    黑胡椒少許

  • 香油2小匙

    香油2小匙

  • 所有材料拌勻

    所有材料拌勻

  • 完成~~
可以直接吃,也可以包生菜吃~

    完成~~ 可以直接吃,也可以包生菜吃~

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