青花椰炒豬肉 小魚 5 食譜 6 粉絲 追蹤 1 說讚 一起做 讚 收藏 描述 青花菜炒豬絞肉，用冰箱現有的食材，做出一道清爽的蔬食。 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 豬絞肉 30克 青花椰 1朵 橄欖油 10克 鮮味炒手 5克 步驟 接著將青花椰洗淨後切小塊，以滾水加幾滴油，花椰菜燙過後，顏色會更脆綠，再下油鍋快炒過，因為水煮過比較快熟，不需炒太久，保留蔬菜本身的清爽脆度和口感。之後加入豬絞肉拌炒炒香，以康寶鮮味炒手代替鹽和味素來調味，炒熟後即可起鍋盛盤。 使用健康的橄欖油來烹調，熱鍋後下油將豬絞肉炒略熟後撈起備用， 滾水滴入幾滴油川燙，色澤更加脆綠可口。 拌炒入味，即可起鍋。 2,434 瀏覽 2020/08/13 發表
