義式酸豆檸檬雞排

描述
炎熱的天氣,加入酸豆和檸檬汁的肉排,酸香的味道,顯得格外開胃!
Chicken Piccata,常出現於義大利北部料理中,
其實Piccata是種烹調方式,牛豬雞等肉類皆可,通常要把肉打薄,
很多人覺得雞胸肉乾柴不好吃,但這做法會改變你既有的印象喔!軟嫩多汁好吃呢!
做法也不難,一鍋到底也挺方便的!沒有胃口時,試試吧!
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