涼麵/油麵 蔡 31 食譜 126 粉絲 追蹤 44 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 當冰箱空空時 這道涼麵是個不錯的選擇😂 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 小黃瓜 適量 雞蛋 一顆 油麵 兩坨 調味料 芝麻醬 兩匙 醬油 一匙 花生醬 一大坨 鮮味炒手 一小小匙 步驟 先將油麵燙煮過（水滾1～2分即可） 再泡冰水 將油麵泡的冰涼放在旁備用 將蛋打均勻下鍋煎至蛋皮 再將小黃瓜、蛋皮切絲 調製醬料 芝麻醬2匙 醬油1匙 花生醬1大坨 鮮味炒手些許（一點點🤏就好） 些許的食用水 每個人口味不一樣 鹹淡自己加～～～ 慢慢調到自己喜愛的味道 將所有材料加在一起攪拌均勻 最後加上辣油～～～整個開胃😋 小撇步 冰箱沒有雞胸肉了 不然燙個雞胸肉拔成絲加進去 整個就完美啦！ 9,532 瀏覽 2020/08/13 發表
