糖醋雞蛋

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食材

兩顆
些許
些許
醬料
兩大匙
一大匙
一大匙
一大匙
一小匙
  • [材料準備]雞蛋打成蛋液,加點酒(份量外)拌勻。 醬料預先調勻。蒜切末,蔥切花。

  • 熱鍋,倒入多些油,油熱後放入蛋液略炒至定型成塊,取出備用。

  • 原鍋放入蒜末炒香,倒入調勻的醬料炒至略稠,倒回雞蛋塊炒勻,撒上蔥花即可。

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