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美魔女Jolyn
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大漠草原雞拌麵

大漠草原雞拌麵

描述

充滿特別香氣拌麵吃過嗎?其實很簡易的方法就可以做出來與眾不同的拌麵
不僅可以當正餐,還可以當點心唷~
大漠草原雞拌麵,融合了台、陸的想法做出的創意麵品~來做做看吧~

12 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
副食材
調味

步驟

  • 食材:雞腿排肉切片、擔仔麵條、青蔥、鴻禧菇

    食材:雞腿排肉切片、擔仔麵條、青鴻禧菇

  • 取一碗,將大漠香料粉、醬油、白醋、味醂、開水拌勻,蒽切蔥花

    取一碗,將大漠香料粉、醬油、白醋、味醂、開水拌勻,蒽切

  • 雞腿排肉切片加入步驟2醬汁15g拌勻醃漬10分鐘

    雞腿排肉切片加入步驟2醬汁15g拌勻醃漬10分鐘

  • 熱鍋炒香鴻禧菇、雞腿肉煎至熟成備用

    熱鍋炒香鴻禧菇、雞腿肉煎至熟成備用

  • 水煮滾下麵條,3分鐘後撈出和步驟2的醬料30g&恖花5g拌勻備用。

    水煮滾下麵條,3分鐘後撈出和步驟2的醬料30g&恖花5g拌勻備用。

  • 將麵擺盤,加上鴻禧菇、雞腿肉,撒上剩餘蔥花即可

    將麵擺盤,加上鴻禧菇、雞腿肉,撒上剩餘花即可

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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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