昆布漬物

愛麗絲DIY(=^_^=)
188 食譜 270 粉絲

描述

將熬高湯剩餘的昆布香菇包中的料另外挑出,自己再加工就是一道美味的漬物,高湯也能利用在蒸蛋上,是一道天然又健康的料理。

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

1大匙
1大匙
1杯

步驟

  • 將韓國昆布高湯包打開(香菇.昆布.小魚乾), 高湯熬煮完後剩下的香菇跟昆布留下,小魚乾比較腥所以我就沒留。

    將韓國昆布高湯包打開(香菇.昆布.小魚乾), 高湯熬煮完後剩下的香菇跟昆布留下,小魚乾比較腥所以我就沒留。

  • 高湯過濾後可以用1:1的蛋加高湯,電鍋半杯外鍋水蒸熟。

    高湯過濾後可以用1:1的蛋加高湯,電鍋半杯外鍋水蒸熟。

  • 將香菇昆布放鍋中,加入所有調味料,略煮後就可食用

    將香菇昆布放鍋中,加入所有調味料,略煮後就可食用

  • 昆布高湯蒸蛋,1:1蛋跟高湯外鍋半杯水跳起後悶熟

    昆布高湯蒸蛋,1:1蛋跟高湯外鍋半杯水跳起後悶熟

3,669 瀏覽
分享至:
avatar
愛麗絲DIY(=^_^=) 188 食譜 270 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

南瓜饅頭 巫婆手指餅乾 臭臭鍋 麻油 芥菜 高麗菜 磅蛋糕 早餐 餅乾 地瓜球 紅蘿蔔 螞蟻上樹 包子 泡菜煎餅 山藥排骨湯 雞蛋豆腐 羊肉爐 生菜沙拉 回鍋肉 麵疙撘 氣炸鍋 雞胸肉 三杯杏鮑菇 白菜 綠花椰菜 家常菜 萬聖節餅乾 麻婆豆腐 松阪豬 吻仔魚 薑母鴨 白蘿蔔 蛋糕 娃娃菜 電鍋 藥燉排骨 雞湯 豬肝湯 苦瓜排骨湯 鮮奶油 芋頭 吐司 三杯雞 酸菜白肉鍋 螃蟹 起司鍋 鱸魚湯 四季豆