昆布漬物 愛麗絲DIY(=^_^=) 192 食譜 308 粉絲 追蹤 4 說讚 一起做 讚 收藏 描述 將熬高湯剩餘的昆布香菇包中的料另外挑出,自己再加工就是一道美味的漬物,高湯也能利用在蒸蛋上,是一道天然又健康的料理。 已參加:食物零浪費 食譜募集活動 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 韓國高湯包 3包 柴魚醬油 50cc 味霖 1大匙 糖 1大匙 水 1杯 步驟 將韓國昆布高湯包打開(香菇.昆布.小魚乾), 高湯熬煮完後剩下的香菇跟昆布留下,小魚乾比較腥所以我就沒留。 高湯過濾後可以用1:1的蛋加高湯,電鍋半杯外鍋水蒸熟。 將香菇昆布放鍋中,加入所有調味料,略煮後就可食用 昆布高湯蒸蛋,1:1蛋跟高湯外鍋半杯水跳起後悶熟 5,865 瀏覽 2020/08/07 發表