百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
南僑讚岐急凍熟麵
60 食譜 159 粉絲

【南僑讚岐】牛蒡嫩雞蒜辣義大利麵

【南僑讚岐】牛蒡嫩雞蒜辣義大利麵

描述

【牛蒡】屏東歸來的牛蒡,肉質細嫩且富含香氣,以肥沃的土壤及大武山純淨的水源灌溉,牛蒡品質極佳,有台灣牛蒡原鄉的名聲
 
➤牛蒡的營養價值極高,擁有纖維、維生素E和多酚類等等,幫助維持消化道機能,膳食纖維是同重量高麗菜的5倍多
➤荷蘭豆富含膳食纖維及胡蘿蔔素,補充足夠的纖維,才能保持每天的順暢
 
營養價值表(每份)
熱量560.5大卡/蛋白質60.9克/脂肪5.4克/醣類70.9克/纖維10.6克

4 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 冷凍庫取出菠菜義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用

    冷凍庫取出菠菜義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用

  • 將牛蒡、紅蘿蔔切細絲,蒜頭切末,紅辣椒、洋蔥切片,雞肉切塊後備用

    牛蒡紅蘿蔔切細絲,頭切末,紅辣椒洋蔥切片,雞肉切塊後備用

  • 起油鍋,放入蒜末、紅辣椒炒出香氣,接著加入牛蒡絲與紅蘿蔔絲拌炒至軟化,仍保有脆口,撈起備用

    起油鍋,放入末、紅辣椒炒出香氣,接著加入牛蒡絲與紅蘿蔔絲拌炒至軟化,仍保有脆口,撈起備用

  • 同鍋再放雞肉、洋蔥、荷蘭豆調味拌炒,至雞肉熟透

    同鍋再放雞肉、洋蔥荷蘭豆調味拌炒,至雞肉熟透

  • 起鍋後,將蔬菜及雞肉拌入已覆熱的菠菜麵中,即完成

    起鍋後,將蔬菜及雞肉拌入已覆熱的菠菜麵中,即完成

6,125 瀏覽
avatar
南僑讚岐急凍熟麵 60 食譜 159 粉絲

歡迎追蹤 ▶︎ 南僑讚岐急凍熟麵 FB 鎖定最新活動: https://www.facebook.com/sanuki.com.tw/ ▶︎ 南僑讚岐陪你快速輕鬆煮 社團 鎖定最新食譜: https://lihi1.com/DJPiP/icook 順手訂閱南僑讚岐急凍熟麵icook喲!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 鮭魚 小黃瓜 茄子 早餐 炒飯 台式泡菜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 打拋豬 玉米濃湯 低脂高蛋白 炒麵 馬鈴薯 高麗菜飯 南瓜 餅乾 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 酸辣湯 家常菜 排骨 糖醋排骨 瓜仔肉 菠菜 杏鮑菇 花椰菜 滷肉 娃娃菜 豆腐 白菜滷 三杯雞 糖葫蘆 義大利麵 雞蛋豆腐 湯麵 蕃茄燉牛肉 番茄 金針菇 香菇雞湯 雞肉 四季豆 竹筍 粽子 蒸蛋 地瓜 高麗菜 雞胸肉