辣拌杏鮑菇/剩食美食


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今天這道小菜是吃火鍋的剩餘食材完成的,吃到只剩下半根的杏鮑菇加上一點蔥花及蒜末、辣椒醬等。

只有少許食材,雖然無法做出一道大菜,但是也能做成涼拌開胃小菜。

汆燙好吹涼或過冰水冷卻,跟調料拌勻冷藏就完成的開胃小菜,當有剩下少許食材時都能試試看喔!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
  • 1
    杏鮑菇剖半切薄片。在鍋底加半碗水加蓋煮1分鐘。撈出放涼。
  • 2
    加入蒜蓉辣椒醬及蒜末、蔥、香油拌勻。 放入冰箱冷藏。
  • 3
    超簡單開胃小菜完成了。 還有更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
2020/08/02 發表 929 瀏覽
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