辣拌杏鮑菇/剩食美食
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今天這道小菜是吃火鍋的剩餘食材完成的，吃到只剩下半根的杏鮑菇加上一點蔥花及蒜末、辣椒醬等。
只有少許食材，雖然無法做出一道大菜，但是也能做成涼拌開胃小菜。
汆燙好吹涼或過冰水冷卻，跟調料拌勻冷藏就完成的開胃小菜，當有剩下少許食材時都能試試看喔！
份量
2
人份
時間
5
分鐘
-
1杏鮑菇剖半切薄片。在鍋底加半碗水加蓋煮1分鐘。撈出放涼。 -
2加入蒜蓉辣椒醬及蒜末、蔥、香油拌勻。 放入冰箱冷藏。
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3超簡單開胃小菜完成了。 還有更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
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