香草培根炒櫛瓜

helen hsieh
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描述

從「主婦聯盟」的香草課中,獲得幾把新鮮香草,這是其中之一的「鼠尾草」。
現在搭配櫛瓜、培根以奶油炒香,輕鬆上桌。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

3條
1條
12片
1粒
調味
10克
適量
適量

步驟

  • 食材說明:
櫛瓜切薄片、培根切絲、大蒜切片...

    食材說明: 櫛瓜切薄片、培根切絲、大蒜切片...

  • 1)奶油入鍋,蒜片爆香

    1)奶油入鍋,蒜片爆香

  • 2)加入培根~煎香

    2)加入培根~煎香

  • 3)加入櫛瓜~翻面煎熟
4)加鹽+適量胡椒粉

    3)加入櫛瓜~翻面煎熟 4)加鹽+適量胡椒粉

  • 5)起鍋~排盤~端上桌

    5)起鍋~排盤~端上桌

小撇步

櫛瓜不能切太薄,
也不適合炒太久,
要避免出水過多。

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