電鍋蒸布丁

TINA太太
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描述

電鍋蒸布丁太方便了,以至於都捨棄烤布丁啦!

原文網址:https://bit.ly/2P8WNyf

食材

2個
400g
30g
半支-1支

步驟

  • 將蛋液打散,一邊將牛奶、黑色香草籽、香草豆莢放入鍋中煮至砂糖融化關火,放至微溫。
(也可以把蛋跟糖先打勻,再加入牛奶,詳述見網誌)

    將蛋液打散,一邊將牛奶、黑色香草籽、香草豆莢放入鍋中煮至砂糖融化關火,放至微溫。 (也可以把蛋跟糖先打勻,再加入牛奶,詳述見網誌)

  • 將牛奶和蛋液混合後,用篩網過濾。

    將牛奶和蛋液混合後,用篩網過濾。

  • 將牛奶蛋液倒入玻璃杯中,放入電鍋,

電鍋上放置兩根筷子再蓋上蓋子,用3/4-1杯水蒸熟。

    將牛奶蛋液倒入玻璃杯中,放入電鍋, 電鍋上放置兩根筷子再蓋上蓋子,用3/4-1杯水蒸熟。

  • 電鍋開關跳起即完成。

    電鍋開關跳起即完成。

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留言

共 1 則
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  • 維妮
    維妮

    如果沒有用香草莢能做成布丁嗎?

    可以啊,香草豆莢就是增加香氣。

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