可愛動物湯圓茶點

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天冷回家吃碗甜湯,暖暖心,買回家的冷凍湯圓其實可以變化出不同的創意吃法,這道菜很簡單,爸爸媽媽也可以帶著小朋友一起試試喔!

桂冠品味教室:
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食材

桂冠芝麻湯圓、紫糯湯圓、粉紅湯圓 1
年輪蛋糕或抹茶戚風蛋糕 1
  • 1 將冷凍湯圓置於室溫5分鐘
  • 2 待湯圓皮稍軟後,取紫色皮與白色皮搓揉成眼睛、鼻子、嘴巴,黏緊在湯圓上做成粉紅兔、熊貓、黑熊等可愛動物
  • 3 將冷凍湯圓置於室溫5分鐘,下鍋煮熟後排放在蛋糕上就完成囉!
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小撇步

1.怎麼煮湯圓?滾水下(湯圓),小火煮,湯圓浮起3-5分鐘後就可
以吃囉!
2.湯圓不要黏鍋底?記得下了湯圓後,輕輕用湯匙在鍋裡畫圓圈,
可以減少湯圓一下鍋就跟鍋底分不開啦!
3.做好的造型湯圓要趕緊煮熟,或包好放冷凍庫保存,以免
湯圓裂開

2012/12/20 發表 1.0 萬 瀏覽

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