韭菜炒梅花豬

潔西卡的美味筆記
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描述

超香下飯便當菜。

材料都是購自全聯,為了煮一碗麵上面要加的幾根韭菜,採買了一整把韭菜。剩下的一大把韭菜單獨炒似乎孤單了些。

翻翻冰箱,找到煮火鍋剩下的少許豬梅花火鍋肉片。下鍋煎香,再與韭菜蒜末拌炒,只要五分鐘,這道開胃下飯菜就能完成。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 火鍋肉片橫切成約2公分小段。蒜切成末。

    火鍋肉片橫切成約2公分小段。蒜切成末。

  • 韭菜切5-6公分段。

    韭菜切5-6公分段。

  • 熱鍋後加入油及肉片炒到半熟。加入蒜末翻炒均勻。

    熱鍋後加入油及肉片炒到半熟。加入蒜末翻炒均勻。

  • 加入韭菜直接翻炒到軟。

    加入韭菜直接翻炒到軟。

  • 加入鹽或鮮味粉來調味。

    加入鹽或鮮味粉來調味。

  • 試試味道,味道適中即可盛盤上菜囉!

還有更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 雖然證照不是美味料理的絕對原因,但是能為料理帶來更多靈感及能更輕鬆愉快的料理。還能對食品衛生及相關知識更有概念。 努力通過了中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級證照。 中餐乙級與烘焙乙級學習(尚未考過因為真的很難⋯⋯ 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔!

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