花生糖心麵包

將麵包麵團中的所有材料拌勻。手揉10分鐘至麵團變光滑。於室溫發酵至雙倍大後，將麵團中的空氣壓出，分成4等份。

將糖心內餡拌勻。

分別將麵團桿成圓形片狀，放入1/4份餡料。

捏成三角形。收口務必來回捏緊至少3次。

整形好的麵團於室溫發酵40分鐘。入爐前於表面刷上一層牛奶，撒上一些麵粉。用利刀於表面割線裝飾。放入預熱至170度C的烤箱中烘烤18~20分鐘。