百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雙胞胎留學去!
466 食譜 3,441 粉絲

花生糖心麵包

花生糖心麵包

描述

看似樸實的牛奶麵包,裡面包了令人驚喜的糖心花生餡。收口務必要捏緊,不然出爐時糖心餡可是會爆漿哦!

23 說讚 1 留言

食材

麵包麵團
糖心內餡
表面裝飾

步驟

  • 將[麵包麵團]中的所有材料拌勻。手揉10分鐘至麵團變光滑。於室溫發酵至雙倍大後,將麵團中的空氣壓出,分成4等份。

    麵包麵團中的所有材料拌勻。手揉10分鐘至麵團變光滑。於室溫發酵至雙倍大後,將麵團中的空氣壓出,分成4等份。

  • 將[糖心內餡]拌勻。

    糖心內餡拌勻。

  • 分別將麵團桿成圓形片狀,放入1/4份餡料。

    分別將麵團桿成圓形片狀,放入1/4份餡料。

  • 捏成三角形。收口務必來回捏緊至少3次。

    捏成三角形。收口務必來回捏緊至少3次。

  • 整形好的麵團於室溫發酵40分鐘。入爐前於表面刷上一層牛奶,撒上一些麵粉。用利刀於表面割線裝飾。放入預熱至170度C的烤箱中烘烤18~20分鐘。

    整形好的麵團於室溫發酵40分鐘。入爐前於表面刷上一層牛奶,撒上一些麵粉。用利刀於表面割線裝飾。放入預熱至170度C的烤箱中烘烤18~20分鐘。

7,756 瀏覽
avatar
雙胞胎留學去! 466 食譜 3,441 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 需揉出膜嗎?

    我手揉10分鐘就有薄膜了。但是沒有薄膜其實也沒關係,因為麵團含水量很高,一定會很鬆軟的~

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 白菜滷 麻婆豆腐 竹筍 早餐 糖醋排骨 金針菇 雞蛋豆腐 番茄 櫛瓜 鮭魚 炒飯 娃娃菜 菠菜 杏鮑菇 打拋豬 高麗菜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞肉 花椰菜 排骨 炒麵 玉米濃湯 小黃瓜 地瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 豆腐 茄子 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 餅乾 雞湯 雞胸肉 蒸蛋 滷肉 低脂高蛋白 台式泡菜 糖葫蘆 瓜仔肉 粽子 高麗菜飯 四季豆 南瓜 義大利麵 三杯雞