百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
姥姥廚房
225 食譜 793 粉絲

清炒甜豆木耳馬蹄

清炒甜豆木耳馬蹄

描述

甜豆的鮮綠色澤,清甜爽口,加上軟滑的木耳,脆甜的馬蹄。這道菜口感十足,簡單、易做又下飯,是一道上好的小炒素菜。

7 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 馬蹄以小刀削皮,洗淨切薄片;
甜豆摘掉頭尾和兩邊硬筋;
紅蘿蔔去皮切片並用剪刀剪出花形;鮮木耳撕成片;蒜頭切成蓉。

    馬蹄以小刀削皮,洗淨切薄片; 甜豆摘掉頭尾和兩邊硬筋; 紅蘿蔔去皮切片並用剪刀剪出花形;鮮木耳撕成片;頭切成蓉。

  • 煮一滾水,加鹽放入甜豆和紅蘿蔔花川燙 30秒,取出沖冷水備用。

    煮一滾水,加鹽放入甜豆和紅蘿蔔花川燙 30秒,取出沖冷水備用。

  • 熱鍋熱油,爆香蒜蓉,放入甜豆和紅蘿蔔花拌炒 30秒。

    熱鍋熱油,爆香蓉,放入甜豆和紅蘿蔔花拌炒 30秒。

  • 加入木耳和馬蹄翻炒幾下,最後加入調味料一起攪拌均匀即可。

    加入木耳和馬蹄翻炒幾下,最後加入調味料一起攪拌均匀即可。

2,615 瀏覽
avatar
姥姥廚房 225 食譜 793 粉絲

療癒人心的力量,來自日常生活中,能夠好好吃頓飯,好好洗個澡,好好睡一覺。米其林餐桌上的美食,自然是佳餚,但是如果論及療癒靈魂,那麼,那些平凡但質樸自然的食物,似乎更勝一籌。 也許,食物本身永遠不是重點,準備食物的那個人,以及她背後的用心,才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物,能傳遞關懷和力量,這是人與人之間,不言而喻的溝通與交流吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 高麗菜飯 白菜滷 粽子 涼拌小黃瓜 番茄 雞湯 地瓜 茄子 番茄炒蛋 餅乾 杏鮑菇 排骨 瓜仔肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 花椰菜 糖葫蘆 三杯雞 玉米濃湯 麻婆豆腐 香菇雞湯 鮭魚 金針菇 櫛瓜 蒸蛋 酸辣湯 早餐 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 湯麵 南瓜 打拋豬 馬鈴薯 炒飯 台式泡菜 滷肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 義大利麵 炒麵 小黃瓜 家常菜 四季豆 雞肉 高麗菜 雞胸肉 低脂高蛋白