香菇肉燥


Ching
2 食譜 5 粉絲
限12字

香氣迷人

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
10朵
半顆
5瓣
一匙
700g
一小匙
一小匙
一匙
70cc
一小匙
兩大匙
  • 先放入切好香菇絲拌炒、炒出香氣,再放入洋蔥末、油、放入蒜末拌炒出香氣、在放入粗絞肉稍微拌炒一下、加入少許五香粉、油蔥酥、ㄧ小匙米酒稍微拌炒、再放入醬油炒出醬油香、再加入香菇水一小匙鹽巴、白胡椒粉熬20分後、關小小火再放入兩大匙醬油膏再熬10分即可。

    先放入切好香菇絲拌炒、炒出香氣,再放入洋蔥末、油、放入蒜末拌炒出香氣、在放入粗絞肉稍微拌炒一下、加入少許五香粉、油蔥酥、ㄧ小匙米酒稍微拌炒、再放入醬油炒出醬油香、再加入香菇水一小匙鹽巴、白胡椒粉熬20分後、關小小火再放入兩大匙醬油膏再熬10分即可。

小撇步

香菇乾炒至微微金黃香氣更濃郁

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