鰻魚飯 烹飪心理治療 17 食譜 79 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鰻魚 一條 飯 320g 醬汁 醬油 2大匙 味霖 2大匙 清酒 1大匙 糖 1.25大匙 步驟 前一天先將鰻魚片從冷凍拿至冷藏退冰。煮前將鰻魚從冷藏拿至室溫退冰，烤箱預熱水波燒烤 煮醬汁：將醬汁材料除了醬油外混合攪拌煮滾，再加入醬油至冒很多泡泡即可熄火 烤盤上鋪錫箔紙，鰻魚剪成2半放入，最上層烤10分鐘。 盛白飯在碗中，淋上醬汁，再放上烤好的鰻魚，淋上醬汁就完成了 8,502 瀏覽 2020/07/23 發表
