泡菜蛋餅


月薪嬌妻
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限12字

吃烤鴨剩下的餅皮,加個料改造成蛋餅,也很不錯

食材
2個
蔥1支的量
2湯匙
調味
1湯匙
  • 雞蛋打入碗中,加入蔥花和泡菜汁,泡菜切碎

    雞蛋打入碗中,加入蔥花和泡菜汁,泡菜切碎

  • 將泡菜碎加入蛋汁中,打散打勻

    將泡菜碎加入蛋汁中,打散打勻

  • 熱鍋後加點油,放入2湯匙泡菜蛋汁

    熱鍋後加點油,放入2湯匙泡菜蛋汁

  • 接著蓋上烤鴨餅皮

    接著蓋上烤鴨餅皮

  • 然後翻面,對折,兩面煎到自己喜歡的酥脆度即可(這樣共可煎4片)

    然後翻面,對折,兩面煎到自己喜歡的酥脆度即可(這樣共可煎4片)

  • 裝盤上桌,泡菜已有鹹度,也可以沾點辣醬吃,完成

    裝盤上桌,泡菜已有鹹度,也可以沾點辣醬吃,完成

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