百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Dora Wang
6 食譜 16 粉絲

洋蔥醬燒雞

洋蔥醬燒雞

描述

洋蔥醬燒雞,選擇雞胸肉和洋蔥做搭配,使用烤肉醬來伴炒,好下飯的料理。

40 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備一整盒的雞胸肉,一罐肉醬一罐,洋蔥一顆

    準備一整盒的雞胸肉,一罐肉醬一罐,洋蔥一顆

  • 雞胸肉稍微清洗,有時難免會有碎骨,洗一下,順便檢查。
習慣使用剪刀處理肉類,也剪大小約拇指大小,厚度5mm左右比較好煎熟。

    雞胸肉稍微清洗,有時難免會有碎骨,洗一下,順便檢查。 習慣使用剪刀處理肉類,也剪大小約拇指大小,厚度5mm左右比較好煎熟。

  • 將洋蔥切3/4顆,大概拇指大小,然後泡水,不泡也沒關係。
會泡水是覺得洋蔥的味道比較不會太重。

    洋蔥切3/4顆,大概拇指大小,然後泡水,不泡也沒關係。 會泡水是覺得洋蔥的味道比較不會太重。

  • 再準備兩匙的烤肉醬。
這個牌子第一次買,覺得比較甜,所以有再加入少許鹽巴。
可以選擇自己喜歡的牌子來用。

    再準備兩匙的烤肉醬。 這個牌子第一次買,覺得比較甜,所以有再加入少許鹽巴。 可以選擇自己喜歡的牌子來用。

  • 先把洋蔥用油炒微熟,入鍋時要小心,水分多會讓油噴濺,其實只要蓋上鍋蓋即可,火也別太大,稍微悶一下,洋蔥也會更甜。
在加入雞肉伴炒。

    先把洋蔥用油炒微熟,入鍋時要小心,水分多會讓油噴濺,其實只要蓋上鍋蓋即可,火也別太大,稍微悶一下,洋蔥也會更甜。 在加入雞肉伴炒。

  • 最後加入烤肉醬,炒到微焦,上色,此時轉大火,鍋子會有些焦,不過也很香。但別真的變黑碳呀!

    最後加入烤肉醬,炒到微焦,上色,此時轉大火,鍋子會有些焦,不過也很香。但別真的變黑碳呀!

  • 選個喜歡的餐具盛裝,吃起來也更開心。

    選個喜歡的餐具盛裝,吃起來也更開心。

  • 加點蔬菜,營養更加分,也可以多吃好幾碗飯喔!

    加點蔬菜,營養更加分,也可以多吃好幾碗飯喔!

5,276 瀏覽
avatar
Dora Wang 6 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 小黃瓜 雞胸肉 滷肉 南瓜 白菜滷 竹筍 餅乾 杏鮑菇 糖葫蘆 番茄 娃娃菜 糖醋排骨 雞湯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 高麗菜 菠菜 義大利麵 瓜仔肉 湯麵 炒飯 蒸蛋 排骨 地瓜 三杯雞 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 櫛瓜 花椰菜 四季豆 鮭魚 炒麵 金針菇 茄子 玉米濃湯 豆腐 高麗菜飯 台式泡菜 家常菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 打拋豬 酸辣湯 粽子 香菇雞湯 番茄炒蛋 早餐