ㄚ曼達與好菜箱~蒜泥白肉
描述
通常大家在做蒜泥白肉時，都會自己買三層肉來煮，煮熟後再自己切片，但有時皮會覺得太硬咬不動，ㄚ曼達這次使用五花肉片，川燙過後，肉片的皮會變得脆脆的，很好吃喔！而且也不用動刀切，搭配豆芽菜來食用，白飯又多吃了幾碗！
步驟
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醬汁調勻
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起一鍋水，水滾後加入豆芽菜燙熟
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豆芽菜起鍋擺盤
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再起一鍋水，水滾後加入五花肉片燙熟
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擺盤後就大功告成囉，最後沾著蒜泥醬油膏來食用
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小撇步
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