ㄚ曼達與好菜箱~蒜泥白肉

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通常大家在做蒜泥白肉時,都會自己買三層肉來煮,煮熟後再自己切片,但有時皮會覺得太硬咬不動,ㄚ曼達這次使用五花肉片,川燙過後,肉片的皮會變得脆脆的,很好吃喔!而且也不用動刀切,搭配豆芽菜來食用,白飯又多吃了幾碗!

食材

豆芽菜 1/3包
五花肉片 半盒
蒜末 兩瓣
醬油膏 2大匙
  • 1 醬汁調勻
  • 2 起一鍋水,水滾後加入豆芽菜燙熟
  • 3 豆芽菜起鍋擺盤
  • 4 再起一鍋水,水滾後加入五花肉片燙熟
  • 5 擺盤後就大功告成囉,最後沾著蒜泥醬油膏來食用
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2012/12/22 發表 7,462 瀏覽

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