Yuki LW 237 食譜 1,953 粉絲 追蹤 香煎牛小排 描述 牛小排凍在冰庫裡非常方便,我喜歡帶骨的牛小排,煎起來更香 #家常食材 #牛肉 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 帶骨牛小排 3片 紅蘿蔔 3片 圓茄 1顆 蘑菇 3顆 步驟 牛小排退冰,用廚房紙巾吸乾血水,熱鍋大火不用放油,將牛小排平舖上去 約1.5分鐘,看到冒出血水,將其翻面 再間隔1分鐘 轉小火,將蔬菜放上去,用牛小排的油滾一滾更香 想吃什麼蔬菜就放什麼,最好用水先煮熟,上鍋滾一滾很快就能吃 加點玫瑰鹽就很好吃了 1.1 萬 瀏覽 2020/07/18 發表