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Feng  Lin
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奶油南瓜濃湯餃

奶油南瓜濃湯餃

描述

小朋友下課或宵夜肚子餓,只要將冰箱常備的餃子拿出搭配南瓜濃湯,再加一些貢丸與時蔬,簡單快速又方便的點心即可完成,餃皮沾附香甜的南瓜濃湯,讓單調的餃皮更香甜,更有不同層次的風味,南瓜濃湯帶著奶油香與南瓜天然的香甜,很滑順美味可口。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

南瓜濃湯

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.青蔥切蔥花,綠花椰菜切小朵,貢丸切十字刀(切1/4深即可)。

    2.青花,綠花椰菜切小朵,貢丸切十字刀(切1/4深即可)。

  • 3.取一鍋,加入1000cc的水,開中火,煮至鍋邊冒小氣泡放入冷凍水餃。

    3.取一鍋,加入1000cc的水,開中火,煮至鍋邊冒小氣泡放入冷凍水餃。

  • 4.水餃經三次點水(每次加約80cc的冷水,再煮滾),將水餃煮熟。

    4.水餃經三次點水(每次加約80cc的冷水,再煮滾),將水餃煮熟。

  • 5.完成後撈起瀝乾水份,擺於盤中。

    5.完成後撈起瀝乾水份,擺於盤中。

  • 6.準備[南瓜濃湯]:取一包康寶香甜南瓜濃湯,倒入鍋中。

    6.準備南瓜濃湯:取一包康寶香甜南瓜濃湯,倒入鍋中。

  • 7.加入300cc的水,將其攪拌均勻,至無粉粒。

    7.加入300cc的水,將其攪拌均勻,至無粉粒。

  • 8.將其放上爐具,開小火;放入貢丸,煮滾。(期間適時的攪拌避免底部燒焦)。

    8.將其放上爐具,開小火;放入貢丸,煮滾。(期間適時的攪拌避免底部燒焦)。

  • 9.再加入綠花椰菜。

    9.再加入綠花椰菜

  • 10.將其煮至轉綠有透感即可關火。

    10.將其煮至轉綠有透感即可關火。

  • 11.再將南瓜濃湯舀入煮熟的水餃上(步驟5.),再撒上蔥花即完成。

    11.再將南瓜濃湯舀入煮熟的水餃上(步驟5.),再撒上花即完成。

  • 12.備註:本次所使用的康寶"香甜南瓜濃湯"是以百分百友善地球耕作之新鮮南瓜,不添加防腐劑與人工味精。

    12.備註:本次所使用的康寶"香甜南瓜濃湯"是以百分百友善地球耕作之新鮮南瓜,不添加防腐劑與人工味精。

小撇步

1.煮水餃(步驟3.-4.)的同時,可以另開一鍋同時進行南瓜濃湯的製作(步驟6.-10.)。

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