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Honey & Ariel
36 食譜 383 粉絲

DIY韓國31冰淇淋櫻桃饗宴

DIY韓國31冰淇淋櫻桃饗宴

描述

太想吃31了,剛好家裡有很多櫻桃
就大致模仿韓國31的櫻桃繽紛
好~好~吃~~~🍒

⬇詳細內容可參考我們的影片⬇
https://youtu.be/UWPhpXFtidY

35 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

櫻桃糖漿
冰淇淋

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 將櫻桃洗乾淨,接著切半拔籽

    櫻桃洗乾淨,接著切半拔籽

  • 將櫻桃剁碎

    櫻桃剁碎

  • 把櫻桃糖漿材料倒入鍋子,邊攪拌邊用中火煮15分鐘左右

    櫻桃糖漿材料倒入鍋子,邊攪拌邊用中火煮15分鐘左右

  • 將稍微冷卻的糖漿用濾網過濾果肉

    將稍微冷卻的糖漿用濾網過濾果肉

  • 倒入鮮奶油和糖打發至80%左右

    倒入鮮奶油和糖打發至80%左右

  • 分開另外倒入糖和蛋黃攪拌

    分開另外倒入糖和蛋黃攪拌

  • 在7)倒入牛奶和香草油攪拌

    在7)倒入牛奶和香草油攪拌

  • 將所有東西混合,並放入櫻桃果肉和櫻桃糖漿輕輕攪拌

    將所有東西混合,並放入櫻桃果肉和櫻桃糖漿輕輕攪拌

  • 冷凍2小時後,用叉子刮一次,再冷凍1小時,再刮一次。
再冷凍2~3小時以上即完成!

    冷凍2小時後,用叉子刮一次,再冷凍1小時,再刮一次。 再冷凍2~3小時以上即完成!

小撇步

⬇詳細內容可參考我們的影片⬇
https://youtu.be/UWPhpXFtidY

我們食譜中的櫻桃糖漿正好適合這個冰淇淋的量,大家也可以多做一點,剩下的拿來做櫻桃氣泡飲~

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Honey & Ariel 36 食譜 383 粉絲

韓國老公(Honey)與台灣老婆(Ariel)於2017年5月28日結婚。我們喜歡在家製作簡單食物、甜點、咖啡,想隨時用影片分享我們的生活大小事!歡迎追蹤我們的YouTube頻道唷 :D ➡️ 허니 앤 무니 Honey & Ariel

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