炒空心菜 好奇煮婦 182 食譜 586 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 當季營養好消化的空心菜，麵攤一小碟就要30元，我用康寶自然鮮香菇風味調味，起鍋前加一些紅蔥酥復刻麵館美味，炒一大盤也差不多30元。 已參加：自然佐味 鮮美上菜- 康寶自然鮮 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 空心菜 2把 蒜頭 5瓣 辣椒 1枝 紅蔥酥 2大匙 水 100ml 紅蔥酥油 1大匙 調味料 康寶自然鮮香菇風味調味料 1茶匙 主要材料，空心菜洗淨切3公分段，將梗和葉分開裝盛。 蒜頭和辣椒切末 鍋底下1大匙紅蔥酥油或其他油品均可，鍋微熱下蒜頭和辣椒爆香 蒜頭微黃時加入空心菜梗 加100ml清水入鍋，轉大火，炒約30炒 加入1茶匙康寶自然鮮香菇風味調味料 加入空心菜葉尾部份入鍋 加入紅蔥酥，大火快炒，避免炒過久過爛 拌勻且菜葉已均勻受熱即可關火 油蔥香氣和青脆口感美味上桌 2020/07/16 發表 2,921 瀏覽
