初榨橄欖油佐香蒜啤酒蝦

小汝
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滿屋子的香氣十足⋯

讓人忍不住食指大動⋯⋯

蒜香的香氣,讓蝦子更美味

彈牙回味

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

600克
12顆
一小塊
一罐
適量
1/4小匙
1支
2大匙
  • 將蒜頭切成蒜末 將薑切成薑末 將蔥切成蔥末

  • 熱油鍋,放入蒜末、薑末炒香

放入白蝦,蓋上鍋蓋,約2分鐘左

右,蝦子變色後稍微拌炒,加入一

罐啤酒,蓋上鍋蓋,約2分鐘

(中火煮蝦)

2分鐘後,加入鹽、胡椒,拌勻

大火後收汁

起鍋前,放入蔥末

    熱油鍋,放入蒜末、薑末炒香 放入白蝦,蓋上鍋蓋,約2分鐘左 右,蝦子變色後稍微拌炒,加入一 罐啤酒,蓋上鍋蓋,約2分鐘 (中火煮蝦) 2分鐘後,加入鹽、胡椒,拌勻 大火後收汁 起鍋前,放入蔥末

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