簡易花生醬牛肉漢堡

長毛家常小料理🍳
164 食譜 1,802 粉絲

描述

好吃的花生醬牛肉堡
材料簡單在家可以做給小朋友吃

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2份
依喜好
依喜好
適量
1片
牛肉堡
300g
20g
15g
1顆
1茶匙

步驟

  • 首先洋蔥切小圈泡水洗去味道
生菜可使用美生菜比較好取得
我手邊只有紅葉生菜
其他配料可以依喜好加酸黃瓜跟蕃茄片培根之類

    首先洋蔥切小圈泡水洗去味道 生菜可使用美生菜比較好取得 我手邊只有紅葉生菜 其他配料可以依喜好加酸黃瓜跟蕃茄片培根之類

  • 牛肉堡放入大碗中開始摔打到有黏性

    牛肉堡放入大碗中開始摔打到有黏性

  • 大概摸起來黏黏的就可以了

    大概摸起來黏黏的就可以了

  • 漢堡肉分成兩份用手捏成一個餅狀
中間壓一個凹槽

    漢堡肉分成兩份用手捏成一個餅狀 中間壓一個凹槽

  • 起平底鍋些許油開始煎肉餅

    起平底鍋些許油開始煎肉餅

  • 小火五分鐘後翻面續煎三分鐘

    小火五分鐘後翻面續煎三分鐘

  • 此時起司片放上去
※我沒有起司片用起司絲代替

    此時起司片放上去 ※我沒有起司片用起司絲代替

  • 在鍋邊加一點水蓋上蓋子用水蒸氣燜熟

    在鍋邊加一點水蓋上蓋子用水蒸氣燜熟

  • 一分鐘後打開蓋子差不多可以起鍋了

    一分鐘後打開蓋子差不多可以起鍋了

  • 鍋子的牛油不要倒掉
把殘渣刮除後放入麵包煎
再用鏟子稍微壓一下

    鍋子的牛油不要倒掉 把殘渣刮除後放入麵包煎 再用鏟子稍微壓一下

  • 兩面煎酥就可以準備擺盤了

    兩面煎酥就可以準備擺盤了

  • 因材料有限我只有鋪生菜跟洋蔥圈
牛肉上面擠多一點花生醬就完成囉

    因材料有限我只有鋪生菜跟洋蔥圈 牛肉上面擠多一點花生醬就完成囉

  • 配料方面可以很隨意
剛做好馬上吃麵包酥脆牛肉多汁可以在家嘗試哦

    配料方面可以很隨意 剛做好馬上吃麵包酥脆牛肉多汁可以在家嘗試哦

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長毛家常小料理🍳 164 食譜 1,802 粉絲

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