簡易花生醬牛肉漢堡
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
首先洋蔥切小圈泡水洗去味道 生菜可使用美生菜比較好取得 我手邊只有紅葉生菜 其他配料可以依喜好加酸黃瓜跟蕃茄片培根之類
-
牛肉堡放入大碗中開始摔打到有黏性
-
大概摸起來黏黏的就可以了
-
漢堡肉分成兩份用手捏成一個餅狀 中間壓一個凹槽
-
起平底鍋些許油開始煎肉餅
-
小火五分鐘後翻面續煎三分鐘
-
此時起司片放上去 ※我沒有起司片用起司絲代替
-
在鍋邊加一點水蓋上蓋子用水蒸氣燜熟
-
一分鐘後打開蓋子差不多可以起鍋了
-
鍋子的牛油不要倒掉 把殘渣刮除後放入麵包煎 再用鏟子稍微壓一下
-
兩面煎酥就可以準備擺盤了
-
因材料有限我只有鋪生菜跟洋蔥圈 牛肉上面擠多一點花生醬就完成囉
-
配料方面可以很隨意 剛做好馬上吃麵包酥脆牛肉多汁可以在家嘗試哦