簡易花生醬牛肉漢堡
描述
好吃的花生醬牛肉堡
材料簡單在家可以做給小朋友吃
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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首先洋蔥切小圈泡水洗去味道 生菜可使用美生菜比較好取得 我手邊只有紅葉生菜 其他配料可以依喜好加酸黃瓜跟蕃茄片培根之類
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牛肉堡放入大碗中開始摔打到有黏性
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大概摸起來黏黏的就可以了
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漢堡肉分成兩份用手捏成一個餅狀 中間壓一個凹槽
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起平底鍋些許油開始煎肉餅
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小火五分鐘後翻面續煎三分鐘
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此時起司片放上去 ※我沒有起司片用起司絲代替
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在鍋邊加一點水蓋上蓋子用水蒸氣燜熟
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一分鐘後打開蓋子差不多可以起鍋了
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鍋子的牛油不要倒掉 把殘渣刮除後放入麵包煎 再用鏟子稍微壓一下
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兩面煎酥就可以準備擺盤了
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因材料有限我只有鋪生菜跟洋蔥圈 牛肉上面擠多一點花生醬就完成囉
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配料方面可以很隨意 剛做好馬上吃麵包酥脆牛肉多汁可以在家嘗試哦
