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丸老師
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[小P猴]麵包超人南瓜可樂餅~亨氏番茄醬&黃金玄米油

[小P猴]麵包超人南瓜可樂餅~亨氏番茄醬&黃金玄米油

描述

讓心愛的老公和寶貝兒子吃到健康又營養滿點的料理是小P猴最幸福的事,很開心可以收到亨氏蕃茄醬和黃金玄米油的禮物,那就來做一道可愛又營養的「麵包超人南瓜可樂餅」吧!

食材

材料
調味料
裏粉

步驟

  • 南瓜和馬鈴薯去皮切塊。

    南瓜馬鈴薯去皮切塊。

  • 南瓜和馬鈴薯一起放到電鍋裡蒸熟。

    南瓜馬鈴薯一起放到電鍋裡蒸熟。

  • 洋蔥和雞胸肉切碎。

    洋蔥和雞胸肉切碎。

  • 平底鍋裡放入黃米玄米油,放入洋蔥炒軟至透明。

    平底鍋裡放入黃米玄米油,放入洋蔥炒軟至透明。

  • 加入絞肉和玉米炒熟。

    加入絞肉和玉米炒熟。

  • 去除多餘水份後,將南瓜和馬鈴薯壓成泥狀。

    去除多餘水份後,將南瓜馬鈴薯壓成泥狀。

  • 將炒好的材料與南瓜馬鈴薯泥混合均勻。

    將炒好的材料與南瓜馬鈴薯泥混合均勻。

  • 加入適量鹽、胡椒粉、亨氏番茄醬調整味道。

    加入適量鹽、胡椒粉、亨氏番茄醬調整味道。

  • 將所有材料分成8等份,搓成圓形,壓扁。

    將所有材料分成8等份,搓成圓形,壓扁。

  • 依序沾上低筋麵粉、蛋液和麵包粉。(想做多一點以後吃的話,在這個步驟結束後就可以冰在冷凍庫嘍!每片可樂餅的中間可以用塑膠袋分隔開來。)

    依序沾上低筋麵粉、蛋液和麵包粉。(想做多一點以後吃的話,在這個步驟結束後就可以冰在冷凍庫嘍!每片可樂餅的中間可以用塑膠袋分隔開來。)

  • 取一油鍋,倒入即使用來油炸也很健康的黃金玄米油,燒熱至180度後,將可樂餅放入油鍋中,以中小火炸至金黃色。

    取一油鍋,倒入即使用來油炸也很健康的黃金玄米油,燒熱至180度後,將可樂餅放入油鍋中,以中小火炸至金黃色。

  • 放在廚房紙巾上瀝乾。

    放在廚房紙巾上瀝乾。

  • 用海苔剪眼睛、眉毛、嘴巴,用沙拉當作黏著劑,點上三點顏色超漂亮的亨氏番茄醬,就是可愛的麵包超人嘍!

    用海苔剪眼睛、眉毛、嘴巴,用沙拉當作黏著劑,點上三點顏色超漂亮的亨氏番茄醬,就是可愛的麵包超人嘍!

小撇步

亨氏活動網站:http://icook.tw/heinz
亨氏番茄醬的紅色魅力:http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=DBAE7B-A56330175&SR_NO=DBAI0M&ROWNO=3
健康廚房 黃金玄米油:http://www.healthykitchen.com.tw/

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