豬心龍眼肉湯 養心補血 安神定惊 附影片


蝸煮
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限12字

適宜 : 補虛, 失眠, 恍惚, 安神定驚, 增強心肌收縮力, 養心補血

不宜 : 膽固醇高的人士

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https://bit.ly/3cOnd1y
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YT: Small House Cooking 蝸煮
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份量
3 人份
時間
90 分鐘
食材
1 個
60g
3 塊
2 公升
  • 這為簡單食譜,詳細做法及葯材介紹, 請查閱: https://youtu.be/eOmEA_2anHY

  • 先洗豬心表面. 切開豬心, 洗淨豬心內的瘀血。 切去白色脂肪及管道部位

  • 煲沸水, 放豬心、豬展肉及豬骨一齊出水

  • 清水略洗淨龍眼肉

  • 2 L水沸騰, 放入豬心、豬展肉、豬骨、龍眼肉

  • 中大火煲1 小時後轉小火. 再煲15 分鐘,完成

小撇步

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