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陸蓮兒
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芝司樂肉捲開屏

芝司樂肉捲開屏

描述

聖誕節將近,不知各位有沒有想好要料理的菜單;不妨試試這道芝司樂肉捲開屏,有著濃濃的芝司樂高鈣起司香味與肉片非常的搭,一入口外酥內有融化的起士,整個濃郁的滋味在嘴裡久久不散,和多層次的口感,還有搭配著馬鈴薯芝司樂高鈣起司沙拉,有種倍感的幸福;擺設有如孔雀開屏般的美麗、吉祥。色香味俱全,除了吸睛也會讓人食指大動呢!

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食材

馬鈴薯芝司樂起司沙拉材料
芝司樂肉捲材料

步驟

  • 馬鈴薯芝司樂起士沙拉作法:
馬鈴薯、紅蘿蔔煮熟,趁熱壓成泥狀、並趁熱加芝司樂原味起士1片(撕碎),少鹽拌勻;

    馬鈴薯芝司樂起士沙拉作法: 馬鈴薯紅蘿蔔煮熟,趁熱壓成泥狀、並趁熱加芝司樂原味起士1片(撕碎),少鹽拌勻;

  • 放涼加香菜末和美奶滋拌勻即可。

    放涼加香菜末和美奶滋拌勻即可。

  • 芝司樂肉捲作法:
先將蛋黃與麵粉加適量的水,調成蛋黃糊備用。

    芝司樂肉捲作法: 先將蛋黃與麵粉加適量的水,調成蛋黃糊備用。

  • 肉片鋪最底層,接著鋪海苔(剪成肉片大小)、芝司樂原味起士1/2片、火腿薄片一片。

    肉片鋪最底層,接著鋪海苔(剪成肉片大小)、芝司樂原味起士1/2片、火腿薄片一片。

  • 捲起來,交接處用蛋黃糊黏住;陸續將其他的都捲好。

    捲起來,交接處用蛋黃糊黏住;陸續將其他的都捲好。

  • 把肉捲沾滿蛋黃糊再沾麵包粉,一個個排好在盤中。

    把肉捲沾滿蛋黃糊再沾麵包粉,一個個排好在盤中。

  • 鍋熱油熱,中火炸成金黃色且肉熟,這肉片很薄,裡面的食材也易熟,所以不須要炸過久,起士有些會跑出一點點沒關係。撈起瀝乾油。

    鍋熱油熱,中火炸成金黃色且肉熟,這肉片很薄,裡面的食材也易熟,所以不須要炸過久,起士有些會跑出一點點沒關係。撈起瀝乾油。

  • 馬鈴薯芝司樂起士沙拉放中間(手抹少油取適量搓圓),小黃瓜切斜薄片留一邊不切斷,可一起食用。

    馬鈴薯芝司樂起士沙拉放中間(手抹少油取適量搓圓),小黃瓜切斜薄片留一邊不切斷,可一起食用。

  • 紅辣椒切長條裝飾。中間辣椒用剪刀剪成花瓣,插入馬鈴薯芝司樂起士沙拉上。芝司樂肉捲中間斜切為2塊,擺在小黃瓜中即可。

    辣椒切長條裝飾。中間辣椒用剪刀剪成花瓣,插入馬鈴薯芝司樂起士沙拉上。芝司樂肉捲中間斜切為2塊,擺在小黃瓜中即可。

  • 不沾醬吃原味,沾醬則另一風味。
各位愛料理的朋友們,還有什麼聖誕料理點子,儘管秀出來與大家分享交流。
芝司樂官網如下:www.chesdale.com.tw
 ( http://www.chesdale.com.tw )

    不沾醬吃原味,沾醬則另一風味。 各位愛料理的朋友們,還有什麼聖誕料理點子,儘管秀出來與大家分享交流。 芝司樂官網如下:www.chesdale.com.tw ( http://www.chesdale.com.tw )

小撇步

先將蛋黃與麵粉加適量的水,調成蛋黃糊。
可以節省一些程序,好操作。
各位愛料理的朋友們,還有什麼聖誕料理點子,儘管秀出來與大家分享交流。
芝司樂官網如下:www.chesdale.com.tw
( http://www.chesdale.com.tw )

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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