鮭魚味噌湯

li ting
7 食譜 21 粉絲

描述

食材主要由鮭魚、海帶芽和鰹魚讓味噌湯充滿濃濃海味

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

1份
適量
適量
2~3大匙
至少1200ml
1大匙

步驟

  • 冷鍋下油中火

    冷鍋下油中火

  • 加入鮭魚
半油半水煎鮭魚至每面上色

    加入鮭魚 半油半水煎鮭魚至每面上色

  • 若想要每口湯都喝的到鮭魚就壓碎

    若想要每口湯都喝的到鮭魚就壓碎

  • 加水
待煮沸

    加水 待煮沸

  • 加鰹魚醬油

    加鰹魚醬油

  • 加海帶芽、蔥或洋蔥和喜愛的蔬菜

    加海帶芽、蔥或洋蔥和喜愛的蔬菜

  • 加豆腐

    加豆腐

  • 加味噌

    加味噌

  • 把火調整到湯不會滾的狀態或關火
用濾網慢慢將味噌融化即完成

    把火調整到湯不會滾的狀態或關火 用濾網慢慢將味噌融化即完成

小撇步

影片在此
https://youtu.be/POMAetLPr04

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