烤飯團
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1手上沾些水，將飯夜入飯團容器中壓至不散開便可，不用壓得太實。如果有一對巧手，也可以徒手握成三角型飯糰。
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2醬油和味醂混合，
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3下少許油，燒熱鍋，大火把飯糰放上兩面燒。表面變乾時，轉小火。慢慢掃上醬油，直到上色為止。
小撇步
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